Dans un monde médiéval, et plus précisément le Royaume d'Argent, la princesse Saphir, qui ne peut succéder au trône royal parce qu'elle est une fille, se voit alors déguisée en garçon par son père le Roi, afin d'empêcher le vil Grand Duc Duraldine d'accéder au trône. Mais ce dernier, accompagné de son bras droit Lord Macédoine, mettra tout en oeuvre pour percer la véritable identité de Saphir qui déjouera régulièrement tous les pièges. Heureusement, outre quelques rares personnes du château à partager ce secret, Saphir peut compter sur l'aide de Pan, un petit elfe qui peut communiquer avec les animaux.
Il existe 3 doublages français pour cette série :
- Un premier réalisé au Canada quand la série est passée en France dans les années 70 sou le titre "Prince Saphir".
- Un second réalisé en 1989 pour sa rediffusion sur France 3 sous le nom "Princesse Saphir". Seuls les 13 premiers épisodes ont été doublés.
- Un troisième réalisé en 2004 pour la sortie intégrale en DVD, soit les épisodes 14 à 52.